La recette de confiture de mirabelles royale. Préférez les mirabelles dites de « Nancy ». Ingredients: – 1,2kg de mirabelles (soit 1kg net dénoyautées) – 800g de sucre Matériel: – passoire...

Les cantaloups se distinguent pas leurs stries; il ne peuvent êtres mélangés avec d’autres melons. Ingredients: – 1,8kg de cantaloup charentais (soit 1kg net de pulpe) – 800g de...

La confiture de figues de Barbarie royale. Ingredients: – 1,1kg de figues de Barbarie fraîches (soit 1kg net de pulpe) – 800g de sucre Matériel: -torchon propre épais -petit...

La recette de cerises royale. Il vous faut des cerises de Montmorency pour leur acidité, hélas leur saison est très courte. Ingredients: – 1,250kg de cerises de Montmorency soit...

La recette de confiture de fraises royale. Celle-ci ce fait avec des gariguettes. Ingredients: – 1,1kg de fraises gariguettes – 800g de sucre Matériel: -passoire -torchon propre -petit couteau...